Annette Bernard · S'abonner
Mardi 21 avril 2020 à 10:26
Perdre du poids en étant vegan?
je suis végétalienne depuis quelques mois et essaye tant bien que mal d'équilibrer mes repas. après beaucoup de recherches, de lecture du forum et des sujets du site végétariens de france, etc...
Je comprends un peu mieux cette nouvelle façon de m'alimenter.
(je suis VG totalement a la maison, je m'adapte par contre "en société", pour l'instant. on verra par la suite, quand mon entourage sera mieux au courant). Mon compagnon mange comme moi a la maison, sans problème, mais il est omni le reste du temps.
Néanmoins, j'ai environ 8 kg a perdre (depuis 1 ou 2 ans, rien a voir avec le végétalisme), et aimerais vraiment les perdre cette année.
Personnellement, j'ai besoin d'un suivi pour m'aider. de quelqu'un que je vois régulièrement, avec qui discuter etc... ça m'aide beaucoup.
Après avoir cherché une diététicienne VG sur internet, sans succès, je me suis tournée vers une diet "VG friendly" comme on-dit maintenant ::)
La difficulté de ce mode d'alimentation, c'est l'apport de glucides, qui est généralement plus important qu'une alimentation omni.
Et comme ce sont les excès de glucides, surtout, qui font prendre du poids, il est d'autant plus important de bien maitriser ces apports en période de perte de poids. (bien qu'ils soient indispensables au fonctionnement de l'organisme, c'est notre énergie. je ne dis pas qu'il ne faut pas en manger hein !)
C'est aussi pourquoi j'ai besoin d'un professionnel, qui peut m'eguiller dans les quantités d'aliments, les types, etc...
bref, voila le programme qu'elle me propose. basé en partie sur ce que j'ai déjà mis en place :
Pti dej :
- 80g de muesli (flocons de cereales, amandes, fruits secs)
- 100ml de lait VG nature avec une cc de sucre, ou aromatisé
- 1 grand bol de thé (je le bois nature)
OU
- 70g de pain (complet ou au levain, de préférence)
- 2cc de confiture (allégée de préférence)
- 10 unités d'oléagineux
- 1 grand bol de thé
Dejeuner :
- 50g de soja + 125g de feculents "classiques" complet
OU
- 125g de legumineuses
OU
- 1 steack VG tout prêt (je mange parfois, donc elle me l'a indiqué dans le programme)
+ légumes a volonté
+ 15g de fromage VG avec 1 biscotte
+ 1 yaourt VG nature avec 1cc de sucre ou aromatisé (plutôt aux fruits qu'au chocolat)
Collation :
fruit
Diner :
- 125 de légumineuses
- legumes cuits et/ou cru a volonté
- 1 yaourt VG
- 1 carré de chocolat noir
remarques générales:
- bien boire (mon point faible)
- manger lentement (mon autre point faible...)
- pratiquer 2 a 3 séances d'activité physique
- les yaourts VG peuvent être remplacés par 1portion de fruit
- prendre des produits "laitiers" VG enrichi en calcium
Mon avis : je trouve ça un peu léger. Mais je vais m'y tenir pendant 1 semaine, pour voir si j'ai faim.
Les produits enrichi en calcium, bof. on verra. je mange beaucoup de légumes, de fruits.
qu'en pensez vous ? que corrigeriez vous ?
merci d'avance
je suis végétalienne depuis quelques mois et essaye tant bien que mal d'équilibrer mes repas. après beaucoup de recherches, de lecture du forum et des sujets du site végétariens de france, etc...
Je comprends un peu mieux cette nouvelle façon de m'alimenter.
(je suis VG totalement a la maison, je m'adapte par contre "en société", pour l'instant. on verra par la suite, quand mon entourage sera mieux au courant). Mon compagnon mange comme moi a la maison, sans problème, mais il est omni le reste du temps.
Néanmoins, j'ai environ 8 kg a perdre (depuis 1 ou 2 ans, rien a voir avec le végétalisme), et aimerais vraiment les perdre cette année.
Personnellement, j'ai besoin d'un suivi pour m'aider. de quelqu'un que je vois régulièrement, avec qui discuter etc... ça m'aide beaucoup.
Après avoir cherché une diététicienne VG sur internet, sans succès, je me suis tournée vers une diet "VG friendly" comme on-dit maintenant ::)
La difficulté de ce mode d'alimentation, c'est l'apport de glucides, qui est généralement plus important qu'une alimentation omni.
Et comme ce sont les excès de glucides, surtout, qui font prendre du poids, il est d'autant plus important de bien maitriser ces apports en période de perte de poids. (bien qu'ils soient indispensables au fonctionnement de l'organisme, c'est notre énergie. je ne dis pas qu'il ne faut pas en manger hein !)
C'est aussi pourquoi j'ai besoin d'un professionnel, qui peut m'eguiller dans les quantités d'aliments, les types, etc...
bref, voila le programme qu'elle me propose. basé en partie sur ce que j'ai déjà mis en place :
Pti dej :
- 80g de muesli (flocons de cereales, amandes, fruits secs)
- 100ml de lait VG nature avec une cc de sucre, ou aromatisé
- 1 grand bol de thé (je le bois nature)
OU
- 70g de pain (complet ou au levain, de préférence)
- 2cc de confiture (allégée de préférence)
- 10 unités d'oléagineux
- 1 grand bol de thé
Dejeuner :
- 50g de soja + 125g de feculents "classiques" complet
OU
- 125g de legumineuses
OU
- 1 steack VG tout prêt (je mange parfois, donc elle me l'a indiqué dans le programme)
+ légumes a volonté
+ 15g de fromage VG avec 1 biscotte
+ 1 yaourt VG nature avec 1cc de sucre ou aromatisé (plutôt aux fruits qu'au chocolat)
Collation :
fruit
Diner :
- 125 de légumineuses
- legumes cuits et/ou cru a volonté
- 1 yaourt VG
- 1 carré de chocolat noir
remarques générales:
- bien boire (mon point faible)
- manger lentement (mon autre point faible...)
- pratiquer 2 a 3 séances d'activité physique
- les yaourts VG peuvent être remplacés par 1portion de fruit
- prendre des produits "laitiers" VG enrichi en calcium
Mon avis : je trouve ça un peu léger. Mais je vais m'y tenir pendant 1 semaine, pour voir si j'ai faim.
Les produits enrichi en calcium, bof. on verra. je mange beaucoup de légumes, de fruits.
qu'en pensez vous ? que corrigeriez vous ?
merci d'avance