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Recette de curry thaï aux nouilles soba et aux aubergines vegan maison

Name: Recette de curry thaï aux nouilles soba et aux aubergines vegan maison
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: Thaïlandaise
Ingredients: 2 tiges de citronnelle; 5 oignon nouveau; 8 feuilles de combava; 2 càs de tamari; 2 piment vert; 20 g de gingembre; 2 aubergine; 1 piment rouge; 2 càs de huile de coco; 1 càs de huile de sésame; 250 g de haricot vert; 400 ml de lait de coco; 300 g de nouilles soba; 1 poignée de noix de cajou; 4 càs de copeaux de noix de coco; 300 ml de bouillon de légumes

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Personnes

Difficulté

Facile

Préparation

00h10

Cuisson

00h40

Marc Riff Vendredi 11 octobre 2019

Plats

Recette de curry thaï aux nouilles soba et aux aubergines vegan maison

Personnes

Difficulté

Préparation

Cuisson

Ingrédients