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Recette de bavarois à l'orange vegan maison

Name: Recette de bavarois à l'orange vegan maison
Prep time: 3 h
Cook time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 1 génoise; 400 g de tofu soyeux; 10 cl de crème d’avoine; 20 cl de jus d’orange; 100 g de sucre blanc; 2 càs de eau de fleur d’oranger; 2 càc de extrait de vanille; 2 càc de agar-agar; 25 cl de jus d’oranges sanguines; 5 càs de sucre glace; 1 càc de agar-agar; 1 orange

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Personnes

Difficulté

Medium

Préparation

03h00

Cuisson

00h10

Robert Stora Lundi 16 mars 2020