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Recette de beignet aux pommes vegan maison
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4Difficulté
FacilePréparation
00h15Cuisson
00h20Ingrédients
-
200
g
Farine de blé
-
100
g
Sucre roux (en poudre)
-
20
cl
Lait (végétal)
-
4
Pomme (moyenne)
-
1
càc
Cannelle (moulue)
-
Huile de friture
Préparation
- Dans un saladier, mélanger progressivement le lait dans la farine et un quart (25g) du sucre.
- Remuer jusqu'à éliminer les derniers grumeaux.
- Eplucher les pommes, les détrognonner (en enlevant la partie centrale), les tailler en rondelles de 1 centimètre d'épaisseur.
- Tremper les rondelles de pommes dans la préparation du saladier et les frire dans une poêle généreusement huilée, jusqu'à ce que les 2 faces soient bien dorées.
- Une fois cuites, les éponger sur du papier absorbant, puis les rouler dans le mélange composé du sucre restant (75g) et de la cannelle.
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