Dites à Jeanne Meyer ce que vous pensez de sa recette en votant
Houmous sucré aux fraises
Ajouter aux favorisPersonnes
6Difficulté
FacilePréparation
00h05Cuisson
00h00Ingrédients
-
200
g
Pois chiches cuits
-
220
g
Fraises
-
40
g
Tahin
-
5
Dattes
-
½
Jus de citron
-
1
pincée
Vanille en poudre
Préparation
- Faites d'abord tremper les dattes dans de l'eau bouillante pendant une dizaine de minutes, et pendant ce temps, lavez et nettoyez bien les fraises, puis coupez-les en cubes
- Mélangez les pois chiches, les fraises, le tahin, le jus de citron, les dattes et la vanille dans le hachoir et mixez bien jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène
- Transférez votre houmous aux fraises dans un bol et laissez-le reposer au réfrigérateur au moins une demi-heure avant de servir, en décorant la surface avec des fraises fraîches et des grains d'amandes si vous le souhaitez
- Vous pouvez ensuite le déguster tel quel ou l'étaler sur une belle tranche de pain frais
Ça vous a plu ?