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Barres d'avoine au chocolat et au tahin
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8Difficulté
FacilePréparation
00h15Cuisson
00h05Ingrédients
-
150
g
Flocons d'avoine
-
150
g
Chocolat noir
-
120
g
Tahin
-
120
g
Huile de coco
-
100
g
Farine d'amandes
-
4
càs
Concentré de dattes
Préparation
- Commencez par faire fondre l'huile de coco au micro-ondes ou au bain-marie et mélangez-la avec les flocons d'avoine, la farine d'amande et 2 cuillères à soupe de concentré de dattes
- Transférez ⅔ du mélange sur un moule à gâteau tapissé de papier sulfurisé, puis placez-le au congélateur pendant 10 minutes
- Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis ajoutez le tahina et le reste du concentré de dattes, en remuant bien pour mélanger tous les ingrédients
- Versez la crème ainsi obtenue sur le fond et recouvrez la crème avec le reste de l'avoine, puis placez le tout au congélateur pendant 40 minutes
- Sortez le plat du congélateur et transférez-le sur une planche à découper à l'aide de papier cuisson, puis avec un couteau aiguisé, coupez 8 barres longues et étroites et servez
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