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Poke bowl au "thon" végétalien de tomates

Name: Poke bowl au "thon" végétalien de tomates
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Hawaïenne
Ingredients: 240 g de riz brun; 250 g de edamame; 300 g de epinards; 1 carotte; ½ avocat; ½ citron; 2 tomates en grappe; 2 càs de sauce soja; 1 càs de vinaigre de pomme; 1 càs de eau; 1 pincée de ail en poudre; piment; graines de sésame; huile de sésame