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Recette de tarte aux figues brisée vegan, sans beurre
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6Difficulté
FacilePréparation
00h20Cuisson
00h30Ingrédients
-
1
Pâte brisée
-
300
g
Figues
-
30
g
Sucre roux
-
50
g
Poudre d'amandes
-
2
pincées
Cannelle
-
1
Citron
-
1
càs
Sirop d'agave
-
3
gouttes
Eau-de-vie
Préparation
- Abaisser la pâte au rouleau sur un plan fariné
- Disposer la pâte dans un moule à tarte
- Piquer la pâte à la fourchette
- Dans un bol, mélanger le sucre, la poudre d'amandes et la cannelle
- Saupoudrer la pâte piquée à la fourchette de ce mélange
- Enfourner (four préchauffé à 210°C) pendant 10 minutes
- Pendant que la pâte cuit, laver les figues
- Fendre les figues en quatre en laissant les quartiers attachés les uns aux autres par la base
- Sortir la pâte du four et disposer les figues pour couvrir la pâte
- Presser le citron dans un bol, ajouter le sirop d'agave et l'eau-de-vie
- Verser la préparation sur les figues
- Ré-enfourner pendant 20 minutes
- Laisser refroidir et servir tiède
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