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Recette de crème dessert à la vanille vegan maison
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4Difficulté
FacilePréparation
00h20Cuisson
00h00Ingrédients
-
50
cl
Lait d'avoine
-
40
g
Sucre roux
-
1
gousse
Vanille
-
20
g
Maïzena
Préparation
- Couper la gousse de vanille en deux et la laisser infuser dans le lait d'avoine dans une casserole à feu doux
- Laisser le mélange refroidir
- Verser la maïzena dans une casserole
- Ajouter un peu de lait d'avoine (une petite partie des 50cl) et remuer pour obtenir un mélange sans grumeaux
- Verser le reste du lait et ajouter le sucre en continuant à mélanger
- Mettre la casserole sur feu moyen et mélanger jusqu'à ce que la préparation s'épaississe
- Verser la crème dans des ramequins ou des coupes et placer au réfrigérateur pour laisser la texture prendre
- Laisser plusieurs heures au frais et consommer lorsque la crème est bien raffermie
Ça vous a plu ?
J'ai utilisé un mixeur plongeant pour obtenir un mélange homogène.