Dites à Robert Stora ce que vous pensez de sa recette en votant
Céréales végétaliennes au chocolat pour le petit déjeuner
Ajouter aux favorisPersonnes
2Difficulté
FacilePréparation
00h15Cuisson
00h15Ingrédients
-
150
g
Farine
-
75
g
Sucre brun
-
20
g
Farine d'amandes
-
1
càs
Farine de lin
-
3
càs
Eau
-
½
càc
Levure naturelle
-
50
g
Huile de tournesol
-
30
g
Lait de soja
-
30
g
Chocolat noir
-
1
pincée
Vanille en poudre
Préparation
- Commencez par mélanger la farine de lin avec de l'eau dans un bol et laissez-la reposer pendant une dizaine de minutes jusqu'à ce qu'un mélange gélatineux se forme
- Sur une planche à découper, hachez le chocolat assez finement avec un couteau aiguisé
- Dans un bol, mélangez la farine, la farine d'amandes, le sucre, la levure et la vanille, puis ajoutez le mélange d'huile de tournesol, de lait de soja et de graines de lin
- Enfin, ajoutez le chocolat noir et pétrissez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène
- Prenez une portion de pâte de la taille d'une noisette et formez une boule
- Déposez-les progressivement sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé et faites-les cuire dans un four statique à 180°C pendant 14-15 minutes
- Une fois cuites et dorées, sortez-les et laissez-les refroidir complètement avant de les plonger dans une bonne tasse de lait végétal
Ça vous a plu ?