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Recette de pâte sablée sucrée vegan maison, sans œufs ni beurre
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6Difficulté
FacilePréparation
00h10Cuisson
00h00Ingrédients
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200 g Farine
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90 g Sucre en poudre
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4 càs Huile neutre
-
5 cl Crème soja
-
2 pincées Sel
Préparation
- Placer la crème soja dans un saladier
- Battre la crème en ajoutant le sucre et le sel
- Ajouter la farine
- Soulever la pâte avec une spatule
- Sabler la pâte avec vos doigts (elle doit s'effriter entre vos mains)
- Incorporer l'huile en pétrissant la pâte pendant une ou deux minutes
- La pâte ne doit pas coller aux doigts et ne pas être trop friable (ajuster la quantité d'huile en fonction)
- Former une boule avec la pâte
- Rouler la pâte dans la farine
- Etaler la pâte avec un rouleau
- Attention, la pâte est très fragile!
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