Dites à Verrill Fluet ce que vous pensez de sa recette en votant
Gâteau végétal à la nèfle et aux pépites de chocolat
Ajouter aux favorisPersonnes
8Difficulté
FacilePréparation
00h05Cuisson
00h45Ingrédients
-
300
g
Farine
-
40
g
Farine d'amande
-
150
g
Sirop d'agave
-
160
g
Lait d'amande
-
120
g
Yaourt blanc de soja
-
80
g
Huile de tournesol
-
16
g
Levure naturelle
-
1
pincée
Vanille en poudre
-
8
Nèfles
-
Pépites de chocolat
Préparation
- Dans un bol, mélangez d'abord la farine avec la farine d'amande, la levure et la vanille, puis ajoutez le yaourt, le sirop d'agave, l'huile de graines et le lait d'amande et mélangez bien jusqu'à ce que la pâte soit lisse
- Tapissez le fond du moule à gâteau de papier sulfurisé et graissez légèrement les bords, puis versez la pâte
- Epluchez les nèfles, coupez-les en deux pour en retirer les graines, puis coupez-les à nouveau en quatre
- Disposez les tranches de fruits sur la surface du gâteau en les faisant légèrement s'enfoncer dans la pâte et complétez avec des pépites de chocolat
- Faites cuire dans un four statique à 180°C pendant 45 minutes, puis sortez votre gâteau du four et laissez-le refroidir avant de le servir coupé en tranches
Ça vous a plu ?